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青稞的综合功效在青稞制粉设备的加工下体现的淋漓尽致
日期:2021年06月05日   来源:河南成立粮油机械有限公司 关键词:青稞制粉设备

  青稞的综合功效在青稞制粉设备的加工下体现的淋漓尽致。河南成立粮油机械是集生产研发销售于一体的厂家,主营玉米加工设备,玉米加工机械、小麦面粉加工设备,面粉加工机械、大米加工成套设备以及杂粮加工设备等,分产量型号,质量三保,厂家发货,详情参考:http://www.zaliangshebei.com/

                   

  青稞是高原上的一种杂粮作物,也是大麦的一种,经过青稞制粉设备生产之后,可以得到营养价值非常丰富,同时也可供使用的产品。比如说青稞面、青稞米等等。但是由于青稞目前只是在一些地区比价受到人们的欢迎,很多人对于青稞制品的营养价值了解的不多,因此今天青稞制粉设备厂家就为大家详细介绍一下青稞的功效。

  因青稞生长在高海拔、高寒、缺氧、紫外线强烈、昼夜温差大等恶劣环境中,所以青稞具有比较强的生理活性,而且是在粮食作物中,青稞具有高蛋白质、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖等特点。

  青稞中蛋白质含量为6.35%~21.00%,高于小麦、水稻、玉米;淀粉含量为40.54%~67.68%,平均值为59.25%,普遍含有74%~78%支链淀粉,有些甚至高达或接近很高,支链淀粉比普通的农作物支链淀粉高出26%,可抑制胃酸过多,对病症有缓解和屏障保护作用。可溶性纤维和总纤维含量均高于其它谷类作物,膳食纤维含量是小麦的15倍,具有清肠通便、清除体内毒素等良好功效。

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